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    开冰淇淋店会亏本吗
    • 更新时间: 2019-03-05
    • 编辑:快马小科
    • 来源:快马商机网

    湖北十一选5 www.r3e4.com 在诸多美食中,像冰淇淋这样自带着季节性标签却备受人们偏爱的美食极为罕见。冰淇淋口感独特,一份上好的冰激凌入喉细腻绵软,甜蜜的清凉感受会瞬间深深嵌入味觉记忆,待到再相逢时,远远看见便能满口生津。冰淇淋极受消费者宠爱,甚至一个只有几平米的冰淇淋店,在生意旺季的日营业额就可以破万。很多创业者都有过开冰淇淋店的想法,但是在下决心投资前又会思索这么一个问题——开冰淇淋店会亏本吗?

    “投资有风险吗,创业需谨慎”这样的话语早已是人们耳熟能详,创业永远都是机遇与危险并存的,开冰淇淋自然是也有着亏本的可能性。

    冰淇淋属于一种消费淡旺季极为明显的美食,一般在春暖花开天气渐暖时,街头就会冒出来很多冰淇淋小店。很多创业者也会在这个时候开一家冰淇淋店,经营得当,半年就足以赚十来万。也有在冰淇淋销售旺季亏本的创业者,亏本的原因主要有以下几点:

    1、店铺选址不对。店铺的选址决定了人流量,很大程度影响着顾客进店率。当今实体门店租金高昂,冰淇淋店一旦选址不对,很容易陷入入不敷出的情况。

    2、产品定位不对。冰淇淋分为中低档与高档,若是在大学附近开一家高档冰淇淋店,大多数学生基本不会买账,创业者想实现财富梦自然艰难。

    3、质量口感难以保证。质量与口感是顾客消费的基本保障,冰淇淋店若进行以次充好,以陈货按原价出售的经营方式,会造成顾客流失,最终难以存活。

    4、缺乏市场竞争力。冰淇淋店是市场上竞争极大的一个行业,若是创业者不知开拓创新,不根据市场趋势做出改变,门店顾客难免被同行吸引过去,此消彼长之下难以继续经营。

    深秋寒冬这些季节,因为天气原因不再适合卖冰淇淋,市场上的很多冰淇淋小店都会停止营业。能在这些季节继续保持营业,并做到盈利的冰淇淋店,一般是将冰淇淋这一产品定义为次要盈利点,通过店内多元化的热饮、小吃等产品获得收益。

    但是随着现在消费者的口味愈发追求新奇,在冬天吃冰淇淋的顾客也不足为其。在室外温度只有几度,顾客坐在温暖的空调屋里品尝冰淇淋,也是现代人的一种生活情调。至于能销售多少,还得由具体的市场情况而定??苛艿昕赡芑峥鞅?,但总体来说冰淇淋还是一个利润空间大、门槛低的投资项目。成功与否的关键还得看创业者的经营。

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