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  • 重庆崽儿火锅

    重庆良客餐饮管理有限公司

    ¥20-50万

    更新时间:2019-05-15

    当前位置: 首页 > 餐饮 > 火锅> 重庆崽儿火锅
    基本信息:
    • 湖北十一选5 www.r3e4.com 合作费用:10万

    • 所属行业: 火锅

    • 诚信等级:

    公司信息:

    公司名称:重庆良客餐饮管理有限公司

    注册资金:30万

    所在地区:重庆市南岸区金泰大厦25-4

    免费领取资料

    注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面 底部小贴士

    重庆崽儿火锅合作详情

    -

    “重庆崽儿”是重庆最具代表性的方言,指的是充满活力和个性的重庆中青年一代,将重庆人公正、热情、正直、大胆的个性展现得淋漓尽致,这个方言名称与重庆火锅一样,都具有浓厚的地方色彩。

    重庆崽儿火锅是发源于1993年的老字号品牌,已有20余年的发展历史。是由“重庆人民火锅城”(集体所有制)发展而来的,目前隶属于重庆良客餐饮管理有限公司,是专业经营传统重庆老火锅的品牌。重庆崽儿于1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”,是重庆10大品牌火锅企业之一,在火锅技术与商业模式上拥有较为成熟的体系。于2000年在国家商标局成功注册。如今已在全国范围开设了近200家连锁店。您想开一家重庆崽儿火锅加盟店的话,欢迎您前来咨询重庆崽儿火锅加盟费多少等问题。



    适应全国,四季无忧

    传统的老火锅,拥有正宗的重庆风味,不只局限于到重庆本地才能吃正宗重庆火锅。拥有500多道菜品,包括东西南北特色;6大系列清汤鸳鸯锅,淡季也受欢迎。

    重庆地域文化主题火锅

    崽儿是重庆最具代表性的方言,代表充满活力和个性的重庆中青年一代,与重庆火锅一样,具有浓厚的乡土色彩。重庆崽儿将重庆人文气质融入到重庆火锅中。从视觉(文化装饰)、听觉(音响语言)、味觉等方面,从各方面展示重庆地域文化,让在外地的重庆人获得回家的友好体验,让从未到过重庆的人更多地了解重庆并感知重庆。

    低投入,低成本,高回报

    中餐、西餐、快餐、火锅…餐饮细分市场越来越细化,其定位就越准确。重庆火锅本身应该是大众消费的特色餐饮,营造一种随意、浩方、温馨的餐饮氛围。轻装修、重装饰、重文化不仅符合重庆火锅的特点,而且减少投资成本,低成本经营模式,帮助您获得高回报。

    专一经营,专业管理,持续赚钱

    “术业有专攻”,只有专攻某一方面,重庆崽儿才能持续发展。目前,行业内一些在冬季做火锅,夏天做炒菜,春秋做汤锅的“杂货店”,开不了多久就关门了。而重庆崽儿致力于传统重庆火锅,打造专业的火锅餐饮管理模式,自1995年至今开业,已持续火爆了24年。


    重庆崽儿火锅合作优势

    -

    重庆十大老火锅,重庆地域文化主题火锅

    重庆崽儿完美融合重庆火锅、重庆地域文化与人文气质。店面文化的主题从视觉(饰品和装修)、听觉(语言和行酒令)、味觉(最具重庆风味)4个方面全面展示重庆的地域文化,使生活在外地的重庆人有一个友好的回家体验,让从未来过重庆的人可以更多了解重庆火锅并感受重庆火锅。

    重庆首届名优火锅,20多年火锅品牌

    重庆崽儿以经营重庆传统火锅为主,发源于1993年,是业内公认的10大老火锅品牌之一。1998年,被重庆市政府认定为“重庆市首届名优火锅”,拥有相当成熟的火锅技术与商业模式。1993年在大渡口开设首店,至今仍保持着拿号排队和通宵营业的火爆景象。在火锅行业中,能拥有如此持久活力的单店实在少见。

    专注于重庆火锅20多年,我们更加专业

    重庆崽儿总部积累了20多年的经营经验,在发展中不断提炼和升华技术,严格量化秘方,让人们真正体验到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。目前共有6大系列、30多种火锅底、500多种菜品,可满足中国各城市消费群体的需求。

    完善服务体系,提供长期常驻技术人员

    重庆崽儿以重庆火锅为重点,专门打造火锅餐饮管理模式,数百家门店成功案例,强大的成功门店复制能力,专业管家式的督导服务让每一位特许经营者,无论是否有餐饮经验,都能够轻松开店。各门店可获得长期的驻店技术人员支持,连锁店也可以随时派人到重庆崽儿总部免费培训。



    重庆崽儿火锅合作支持

    -

      总部实力雄厚,解决您面临的所有难题!

      一、营建体系的支持

      1、选址支持

      建立一个餐厅的第一步是选址,餐厅成败与否,在很大程度上依赖其位置,因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估,进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度以及目标顾客等。

      单店选址分三个步骤:第一步是选择市??;第二步是在选定的市场内,选择商圈;第三步是在确定的商圈内,落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要,任何一个步骤犯错,都会导致单店经营的不确定性,乃至直接导致单店经营的失败。

      2、对于店铺的周边环境,进行商业前景的分析

      3、店面设计及设备指导支持

      (1)店面设计由重庆崽儿总部推荐设计机构设计,亦可由合作方自行寻找合适的设计单位,设计费由特许经营方承担。为确?!爸厍灬潭辈吞骋坏氖泳跏侗鹦蜗笥敕绺窦际跻?,合作方最终的设计方案应报请重庆崽儿总部审核通过,方可进行施工。

      (2)餐厅设备配置,由特许经营方按照重庆崽儿总部提供的设备手册自行购买,重庆崽儿协助指导,也可委托重庆崽儿配送中心购买、配送。

      4、工程监督支持。

      二、营运管理支持

      1、开业前,合作方获得开业筹备流程的实施计划。

      2、在筹备期间,特许经营者店可获得有关营业执照、消防、环保、食品卫生与工商税务登记证照办理方面的咨询服务。

      3、协助特许经营方建立稳妥有序的施工进度,及装修成本的控制咨询。

      4、帮助特许经营方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能和薪资待遇,以便餐厅正常经营。

      5、提供菜单样本,协助特许经营方拟订菜单制定价格。

      6、协助特许经营商招商,建立餐厅供货渠道。

      三、营销策划支持

      1、 开业前期的促销策划。

      2、 开业后各节假日的促销策划。

      四、人力资源支持

      1、重庆崽儿总部向特许经营方提供员工招聘流程、培训帮助、餐厅营运架构、岗位配置和员工手册等一系列的人力资源要素支持。

      2、重庆崽儿总部为特许经营方安排新聘员工(含管理人员),在重庆崽儿所属店内实习的机会,但往返交通费、食宿费、受训人员的工资等费用,由特许经营方自行承担。

      3、特许经营方如有人力资源的要求(管理人员、技术人员和服务人员等),由特许经营方提出书面申请,经重庆崽儿总部同意,代为门店招聘人员,并协调输送到特许经营方工作。代招人员工资,参照重庆崽儿有关岗位薪资标准规定,由特许经营方承担,工资支付方式由特许经营商每月按时将代招员工实际工资,汇款至重庆崽儿总部帐户,再由重庆崽儿总部统一发放给代招员工。程序是:人力需求书面申请—提供人员面试—合格录取—特许经营方与劳动者签订劳动合同。

      4、开业后,重庆崽儿总部将定期或不定期地举办在职培训,并定期对门店进行巡回检查,对需整改的方面,重庆崽儿总部将下达限期整改通知书。

      五、产品研发技术支持

      重庆崽儿总部会根据市场变化,而提升、完善火锅锅底的制作技术,把最好技术带给特许经营商。

      六、配送支持

      1、火锅锅底所需原料、调味品,由重庆崽儿总部所属配送中心统一配送。配送价格对直营、连锁店一视同仁。未经重庆崽儿总部书面同意,特许经营者不得背离重庆崽儿配送中心,自制火锅底料和调味品。

      2、火锅的菜肴、涮品、酒水,由特许经营者按照重庆崽儿总部统一的品质标准,由配送中心提供,不能提供的种类则由特许经营方自行采购。



    重庆崽儿火锅合作条件

    -

      1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,实际经营人不得超过2人。

      2、有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力与韧性。

      3、熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础和投资实力。

      4、有良好的社会关系,具备较强的人际沟通、财务管理能力。

      5、认同重庆崽儿经营理念,服从重庆崽儿机构管理,积极配合重庆崽儿总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。


    重庆崽儿火锅合作流程

    -

    第一步:双方进行适应性了解,主要了解经营模式与政策框架(2-3天)

    1、特许经营方通过报纸、杂志、网络、电视等媒体,获取重庆崽儿火锅项目信息。

    2、特许经营方通过电话、传真、电邮、实地考察等方式,了解重庆崽儿经营模式及相关政策。

    3、特许经营方通过实地考察方式,了解过了解重庆崽儿的历史、现状、未来;现有店铺的经营模式、服务手段、营销模式、管理体系、锅底、菜品、装修风格等。

    4、 大致确定与重庆崽儿总部的经营模式,并开始寻找合适场地。

    5、 重庆崽儿总部了解特许经营方的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历和当地关系等。

    第二步:寻找场地、提出场地考察申请、支付考察费(2-3天)

    1、向重庆崽儿总部索取场地选择标准----《选址指南》。

    2、根据重庆崽儿总部场地选择标准,在当地城市搜寻场地资源。

    3、获得备选场地。

    4、填写重庆崽儿总部提供的场地调查表,并提交备选场地的资料,包括城市地图、城市餐饮,特别是火锅的分布图、城市经济情况、备选场地指标说明文件(包括分层面积、房屋租金及物业管理费用、停车状况、交通状况、广告位置设置状况、内部状态、产权关系与水电气配备及物业费用等)、备选场地建筑平面图、备选场地室内室外照片。

    5、重庆崽儿总部市场部根据场地资料,确定是否现场考察或直接出具分析报告。

    6、如备选场地大致满足重庆崽儿总部经营场地选择标准,或虽然不完全满足,但可以进行适当改动而达到选择标准,则重庆崽儿总部指派专门人员进行场地现场考察,此时特许经营者需提出场地考察申请,并支付场地考察费用(主要为交通、住宿、考察用餐等)。

    第三步:重庆崽儿总部连锁管理中心对城市的餐饮空间、备选场地和竞争状况考察(1-2天)

    1、重庆崽儿总部在收到场地考察费用后,一天之内,安排场地现场考察事宜。

    2、考察场地物理条件。

    3、考察当地餐饮市场,特别是当地著名餐饮企业以及当地火锅企业。

    4、考察当地著名火锅及其他餐饮企业的经营状况及装修状况。

    第四步:提交场地考察报告、投资可行性分析报告给特许经营者(1天)

    1、场地现场考察完毕后两天之内,重庆崽儿总部特许经营者提交场地考察报告,内容包括当地餐饮特别是火锅分析、竞争分析与场地未来经营分析。

    2、重庆崽儿总部根据场地具体情况,提交投资可行性分析报告,包括总投资概算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等等。

    3、特许经营者与总部就可行性分析达成共识,决定项目是否进行。

    第五步:房屋租赁合同谈判、加盟协议谈判(3-5天)

    1、重庆崽儿总部协助参与房屋租赁合同谈判,签订房屋租赁合同。

    2、双方商谈项目合作具体细节,根据经营模式的不同,商谈不同内容的合作条款,特别是装修设计方案、装修预算条款和装修进度条款。

    3、重庆崽儿总部特许经营者提供与经营方案报告、筹备开业计划。

    第六步:签订正式协议(1天)

    1、核算应缴费用、签订正式协议;

    2、采用现金、电汇、转账等方式支付应缴费用,提交授权书与管理手册;

    3、迎新宴请。



    第七步:资金到位,装修动工

    1、特许经营商营运筹建工作开始启动

    2、装修方案确定,装修进场,重庆崽儿总部装修现场交底指导

    3、特许经营方管理团队招聘培训启动。

    营运培训开始启动,开业倒计时方案规划完毕,确定基层招聘配置

    第八步:装修及筹备(40-60天)

    协助装修工程指导,指导证照办理,筹备物资,物料、人力资源招募和培训,厨房班子组建,营销调研,菜品调研,初始菜单规划、薪酬体系建立、财务体系规划、绩效方案建立、管理制度出台和酒楼开业策划方案制定等。

    第九步:筹建经理进驻

    接获筹建准备申请,筹建经理现场检查装修和筹备进度,开业组织安排及团队培训情况;细化出品、服务、管理制度与标准;指导驻店经营团队,及特许经营方落实开业事宜。

    第十步:试营业(3-7天)

    试营业时间确定,产品调试、服务和经营模式细化调整、顾客意见调查、员工意识强化、正式开业准备、开业宣传启动、开业计划落实、员工动员。

    第十一步:正式开业

    员工安排、宴请落实、管理制度与现场检查、顾客意见调查、活动每日追踪、营业现场调整、经营调节与意见汇总分析。

    第十二步:后续督导启动:半月经营指导、定期督导巡查。


    重庆崽儿火锅合作问答

    -

      问:0餐饮业经验可以投资合作吗?

      答:可以,但是必须提醒的是,重庆崽儿总部渴求的特许经营者,必须有丰富的管理经验、良好的营运概念以及重视服务顾客的理念,本人也一定是有过成功的管理业绩。

      问:申请合作后,要是没有时间经营,我是否可以找他人帮助我经营?

      答:重庆崽儿总部要求的申请人,应该是由主要经营者与合伙人组成,当然也可由一个人单独申请,主要经营人将亲自全力参与到今后餐厅的经营管理。如果没有时间经营,也可以聘请职业经理人帮助你管理餐厅,不过一家餐厅的管理需要全身心地投入,那么建议你选择重庆崽儿总部的特许连锁模式,由重庆崽儿总部为你打理餐厅,接受你的经营管理压力,帮助你实现投资回报并降低经营风险。

      问:我的资金不够,怎么办?

      答:如果你的资金不够,有以下两种方式可供选择,一是:你可以找合伙人,但是你的合伙人,也必须接受重庆崽儿总部了解与调查,并与你一同进行申请流程,且主要经营者的资金比例必须大于30%。二是:你可以选择自行从银行贷款,但是贷款金额不能超过投资额的30%。

      问:“加盟费”是指什么费用?

      答:“加盟费”是为获得重庆崽儿品牌授权,而支付的专有品牌使用费、专有技术使用费的统称。也就是说如果重庆崽儿每开一家餐厅就要支付该笔费用,该费用是一次性的费用。它会根据国内当年的物价指数,做一些相应的调整。

      问:如果我有一个好的房产,我是否可以和你们合作?

      答:这由您所在的城市及房产所在的位置来决定,如果符合合作经营的相关物理条件,那么重庆崽儿总部在经过专业评估后,可以和您进行合作。当然合作者的基本条件,必须与特许特许经营商的条件一致。

    注:本篇文章为转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,因内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将第一时间删除内容!
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    友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

    投资费用小贴士
    加盟费:

    是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

    保证金:

    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

    加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
    投资金额:

    投资金额指开店所需要的所有资金项。

    投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
    品牌使用费:

    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

    加盟权利金:

    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

    管理费:

    加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。

    招商热线:

    最新商机,一手掌握,微信扫码或关注公众号:kmway6

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